-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в la-ven-der

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2016
Записей: 83
Комментариев: 106
Написано: 226

Весенние грибы

Дневник

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 00:44 + в цитатник

Надо сказать они очаровательны, легкий свежий грибной аромат, и сами - красота. весенние грибы я искала первый раз, мечтала о них, не надеялась, но лес порадовал! Отличная тихая охота! Со строчками и сморчакми все понятно. Первые сушатся и будут опробованы через 2 месяца. Вторые варились в большом количестве воды и дважды и промывались. Вкус удивил, сначала не понравился, потом распробовала. Единственное,  я так поняла, ножки лучше оставлять только молоденькие.

Хотела также найти и редкие экземпляры, и тут мне посчастливилось. Пецица красная. саркосцифа ярко-красная, также весьма сказочное название есть - алая эльфова чаша. Невероятное что-то! Это сапрофитный гриб, растущий на разлагающихся стволах и ветвях деревьев, как правило, покрытых слоем листвы или почвы. Чашеобразный аскокарп (плодовое тело аскомицетов) появляется в прохладные месяцы: зимой или ранней весной. Яркий красный цвет внутренней поверхности плодового тела дал название виду и находится в контрасте с более светлой внешней частью гриба.

Ножка высотой 1—3 см, толщиной до 0,5 см, беловатая. Вкус и запах слабо выражены. Встречается группами ранней весной (иногда в феврале), после таянья снега, на сухих веточках, погребенной древесине и других растительных остатках.
 
Саркосцифа — своеобразный экологический индикатор. Отмечено, что вблизи больших промышленных городов и шоссейных дорог с интенсивным движением она не встречается.Имеет небольшой размер, упругую мякоть. Саркосцифа ярко-красная не только очень красивый, но и съедобный гриб со вкусом тонкого грибного аромата. Вкус приятный. Употребляется в жареном тушеном, и маринованном виде.
( Источник материала: http://wikigrib.ru/sarkoscifa-alaya/ )
иИз-за спортивного интереса собрала горсть и честно ждала не очень аппетитных вкусовых качеств, однако вполне съедобно, чем-то напоминает по текстуре кальмары, вкус очень даже грибной. Но пожалуй следующий раз просто полюбуюсь) 



1.
IMG_20170430_082629 (524x700, 540Kb)

2.
IMG_20170430_083911 (524x700, 522Kb)

3.
IMG_20170430_084039 (524x700, 567Kb)

4.
IMG_20170430_085248 (524x700, 516Kb)

5.
IMG_20170430_084710 (524x700, 503Kb)

Серия сообщений "окрестности":
Часть 1 - Окрестности
Часть 2 - Дуб
Часть 3 - 30 апреля, прогулка по лесу.
Часть 4 - Весенние грибы


Метки:  

30 апреля, прогулка по лесу.

Дневник

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 00:26 + в цитатник

Очень много птиц, пение ошеломляет. Там более 10 голосов, сами птички высоко, на фоне деревьев не видны. Ручьи задорно журчат. Текстуры весеннего леса завораживают, воздух свеж, полон очаровательных ароматов набухших почек, сырой листвы.



1.
IMG_20170430_083819 (524x700, 576Kb)

2.
IMG_20170430_084908 (524x700, 534Kb)

3.
IMG_20170430_085832 (524x700, 510Kb)

4.
IMG_20170430_095013 (524x700, 579Kb)

Серия сообщений "окрестности":
Часть 1 - Окрестности
Часть 2 - Дуб
Часть 3 - 30 апреля, прогулка по лесу.
Часть 4 - Весенние грибы


Метки:  

 Страницы: [1]